【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

今天想跟大家分享一間好吃的手工窯烤披薩店三十人森手工窯烤披薩!

因為最近小熊要搬離板橋前往土城了,離開前想吃個披薩慶祝一下即將搬家,順便趁最後機會品嘗一下板橋美食【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

在谷歌地圖上搜尋了好多間,看了無數披薩照片,最後選了這間!因為我喜歡那種餅皮烤得焦焦的,看起來色澤很豐富的那種(?

今天目錄就簡單分成兩部分就好,因為!這家店!有可愛的貓貓啊!

而且有很多細節部分我很喜歡,會用多圖方式呈現。

 

目錄:

👉店家風格

👉餐點介紹

因為店內座位不多,建議內用可以先用LINE預約▶️https://lin.ee/GO262CW

 

首先,進店之前,騎車的朋友最好停在附近巷弄裡,因為板車周遭沒什麼車位。

店面本身很可愛,耶誕節將近已充滿節慶氛圍~仔細看門口下方還有安裝貓咪小門

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

很快我就被這琳瑯滿目的支付方式給驚艷到! 我是真的沒看過一間非連鎖店有這麼豐富的多元支付,只能說太貼心了!

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

店內空間不算大,但設計讓人感到非常舒適,加上店員幾乎都在廚房場內,在這裡待著就像在自己家客廳,有廁所、充電口、播著體育賽事的電視,當然!還有可愛的貓貓

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

這系統櫃我都懷疑是為貓貓量身訂製的>_<

老闆說它有點害羞,其實很乖巧不會伸爪子,被摸到不舒服的時候會小咬一下,看起來年紀還小是個愛玩的小女生~

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

這裡還有賣各種茶啤酒~我很想試試看,下次跟朋友聚餐的話再來喝唄!

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

牆上還有貼酒類介紹

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

接下來是很漂亮的調味區~還有提供置物籃跟開水自行取用

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

雖然很多調料,但我覺得披薩原本口味就很好吃了,沒有特別加料。

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

置物籃和桌下掛勾,都能看出店家的貼心。

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有


接下來就是重頭戲,餐點的部分啦!先放一下店家的菜單

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

因為我是被網路上瑪格麗特披薩的照片吸引進來的,加上我本身就很喜歡這種傳統口味,越簡單越能吃出店家的手藝。

所以點了一個八吋的(店家寫八吋是一人份)。

再來看到谷歌評論裡很多人吃維力炸醬麵口味,我真的從來沒看過有這種口味的披薩,加上我從小就是維力愛好者,我家買泡麵都買這牌子,所以也點了一個(只有十吋的)。

在老闆烤披薩的過程我們在嚕貓看電視,不會有等很久的感覺。

瑪格麗特披薩8吋(180元)

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

上菜的時候還會給一人一個盤子,不過我都徒手吃,盤子是裝屑屑用。

瑪格麗特披薩除了番茄、莫札瑞拉乳酪、橄欖油、番茄醬之外還有九層塔點綴。

九層塔看著蠻突兀的,但吃起來真的很搭!

雖然是基本口味,但是更襯托出店家的餅皮非常香!我平常不太吃台式麵包,本身就是喜歡歐式麵包口感,能吃到小麥香氣、蓬鬆、奶油不多的那種。

因為用料非常單純,每一口都能吃到麥香,餅皮口感也很有嚼勁,番茄也新鮮,會讓人忍不住一口接著一口,都不想分男友吃了!

和外面連鎖店不同的是非常不油,達X樂、拿X里的通常我吃兩片就覺得太膩口,但這間的越吃越香,甚至連大家通常不愛的餅皮邊邊,都烤得非常蓬鬆酥脆,我全部吃光都嫌不夠,下次一定要自己吃完整張!

宵夜首選(維力炸醬麵口味)10吋250元

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有

我感覺這個口味真的是在吃維力炸醬麵哈哈。

因為上面有鋪一整層麵體,好像連餅皮都變薄了,我不是特別愛這口味,因為維力炸醬完全蓋住小麥的香氣。

但也不會不好吃,維力粉可以來吃吃看,就是在外面見不到的很酷口味,但建議3人以上分食,我們2人吃這整張有點膩。

和男友一致認為瑪格麗特口味比較讚。

不過這個麵被烤過後,居然不會變硬,也是蠻厲害的。

 

下次還來的話會想點瑪格麗特+菠菜菇菇或野豬騎士,推薦大家來內用吃現做的喔!

最後用一張可愛店貓結尾~

【板橋美食】三十人森手工窯烤披薩~內用有店貓做伴,餅皮蓬鬆有


檢視較大的地圖