上周日到板橋回診，前面有太多組客人要等，只好到附近先吃個飯。但第一次來到中山路二段覓食，一時之間不知道要吃甚麼好，突然一個明幌幌的招牌掠過我視線，幾乎一瞬間我就決定要吃這間了!(神奇的美食雷達再度響起)
看店面恢弘大氣，「陳新抄手」四個金屬大字鑲嵌在壁，下排標註創立於1989年。
咦，這不是年紀比我還大的店了嗎!?這麼在地老字號的肯定好吃阿，幾乎毫不猶豫就走了進去。
點餐檯除了小菜，還有百貨公司美食街才有的食物模型，很特別耶!能讓第一次來的客人知道餐點面貌，更清楚知道自己想吃甚麼!
不然每次點餐我都要憑空幻想，或是打開google map一個個查圖片，真的很困擾
。因為我是那種不能接受某些調理方式或食材的人，如果踩到我的雷可能會整碗浪費(很少真的遇到拉，通常我會先問清楚)，所以每次點餐我都非常小心翼翼，但有圖片或模型能參考當然是最好啦!
菜單如下，因為我喉嚨還沒完全好，不敢吃太重口味，只點了一碗招牌酸辣抄手麵。這裡的小菜都是50元，我覺得偏貴了些，雖然經過的時候看份量其實不少，如果四個人吃點個兩盤應該是剛好。
店面寬敞明亮，還有廁所。
很貼心的每桌底下都有置物籃。
觀察周遭一輪，我們才發現，阿咧怎麼每個人都點了臭豆腐，就連一個人來吃的女生，桌上也有臭豆腐!
感到事態不對，我們趕緊也加點一份炸臭豆腐。
等待的同時去醬料區晃一晃，左邊有個橘色牌子寫：「麻香辣辣，很辣嗆(小心取用)」提醒大家很辣之外也避免拿太多浪費。
像我就很識相的沒有拿，但回桌才發現男友已經拿了一碟，我跟他警告說這會很辣喔!但他個人覺得還好，他平常吃辣程度也就普通人而已，以他為比例尺的話，這個醬大概是小辣吧。
等了大概約十分鐘，餐點都上齊了。
招牌酸辣抄手麵(110元)
大概有五顆大抄手，麵是直硬的口感，比較特別的是醬汁就像中國重慶小麵和酸辣粉的結合體，花椒的麻香和中式的酸融為一體，但個人覺得酸味遠遠蓋過辣味，對我來說太重口了，我沒辦法單獨吃完整碗，大概有1/3留給了男友。但平常喜歡吃中國口味的人，一定會喜歡這間的酸辣抄手，它會不斷刺激挑戰你的味蕾，吃起來非常過癮!
手工脆皮臭豆腐(85元)
我平常是不吃臭豆腐的人，但這個泡菜臭豆腐真的擊中我的心，泡菜脆勁酸爽，放進臭豆腐內一口咬下，真的是絕妙的平衡!多重口感一瞬間迸發，外有炸皮酥脆內有豆腐香軟，泡菜解了油炸的膩，沾附大蒜醬汁和著開胃的泡菜汁，難怪是本店招牌!我也不管喉嚨到底好了沒，直接就吃了三個，哈哈!
離開店裡才看到，原來這裡早已是各大媒體爭相採訪的名店，還好我這次有來踩點，真的名副其實喔!
推薦給喜歡重口感的各位!謝謝大家!
留言列表
{{ article.title }}